Aji-Sal Ajinomoto
O Aji-Sal Ajinomoto é um tempero japonês em pó que consiste em uma mistura de sal, glutamato monossódico e extrato de proteína vegetal hidrolisada. É amplamente utilizado na culinária japonesa e em outras cozinhas asiáticas para realçar o sabor dos alimentos.
Este tempero é conhecido por sua capacidade de realçar o sabor umami, que é um sabor agradável e satisfatório que é percebido na língua. O Aji-Sal Ajinomoto pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, como carnes, peixes, vegetais e sopas, para aumentar o sabor e melhorar a experiência gustativa.
O Aji-Sal Ajinomoto é encontrado em supermercados e lojas especializadas em produtos asiáticos. É uma opção prática e saborosa para quem busca adicionar um toque especial em suas preparações culinárias.
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