Chikwangue é um alimento tradicional de países da África Central, especialmente popular na República Democrática do Congo, Angola e Congo-Brazzaville. Ele é feito a partir da mandioca, que é descascada, fermentada e amassada, transformando-se em uma massa enrolada em folhas de bananeira e cozida a vapor. Com uma textura firme e levemente elástica, o chikwangue é uma fonte rica em carboidratos e costuma ser servido como acompanhamento de pratos com peixe, carne ou molhos picantes.
Informação adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|
Informação Nutricional
Dose de Referência:
Dose de referência para um adulto médio (8 400 kJ/2 000 kcal).
Porção:
100
Unidade de Medida (Porção):
Grama
Tamanho da Porção:
Esta embalagem contém 500g.
| Nuterientes | Quantidade por Porção | |
|---|---|---|
| Energia kcal | 399 | |
| Proteínas | 0,85g | |
| Lípidios | 0,1g | |
| Lípidios Saturados | 2g | |
| Lípidios Trans | 0g | |
| Fibra Alimentar | 1,7g | |
| Hidratos de Carbono | 98,1g | |
| Açúcares | 0g | |
Ingredientes
Patê de mandioca.
Outras Informações
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