Rapadura Mineira Kaito 500g

Rapadura Mineira Kaito

A Rapadura mineira é deliciosa e é 100% natural feita a partir do caldo da cana, uma ótima opção para matar a vontade de comer um doce e se deliciar.

Ingredientes:

• 100% Cana de açúcar;
• Não contém glúten.

Sobre a Rapadura Mineira

A rapadura mineira é um doce típico do estado de Minas Gerais, no Brasil. É feita a partir da fervura do caldo de cana-de-açúcar até que se atinja uma consistência pastosa, que é então moldada em formas retangulares para secar e endurecer.

A rapadura é um alimento muito popular na região, sendo consumida como sobremesa, lanche ou ingrediente em diversas receitas. É rica em carboidratos, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e fósforo. É considerada uma fonte energética de baixo custo e é muito utilizada na culinária do interior de Minas Gerais.

A rapadura mineira tem um sabor intenso e doce, com uma textura dura e crocante. Pode ser consumida pura, ou usada para adoçar cafés, chás e outras bebidas quentes. Também é muito utilizada em receitas de doces e sobremesas, como o doce de leite com rapadura, o bolo de rapadura e a cocada de rapadura.

Apesar de ser um doce tradicional, a produção da rapadura tem diminuído nos últimos anos devido ao uso crescente de açúcar refinado na alimentação. Porém, ainda é possível encontrar a rapadura mineira em feiras livres, mercados e lojas especializadas em produtos típicos do Brasil.